CultMeat: sostenibile per l’ambiente e per il portafoglio!
La startup CultMeat by UniTo, si propone come chiave di volta nel settore della carne coltivata, riuscendo ad abbattere i costi di produzione. Dalle cellule staminali al prodotto finale: opportunità, limiti e soluzioni nella produzione della carne coltivata. Un onnivoro, un vegetariano e un vegano vanno a cena insieme… Ottimo inizio per una barzelletta che […]
Leona Woods, la fisica che lavorò al progetto Manhattan
Chi sei Leona Woods? “Chi sono io? Mi chiamo Leona Woods, ho fatto le stesse cose che faceva Enrico Fermi, ma con 19 anni di meno, e incinta” Così possiamo aprire la storia di un’importate e geniale fisica del secolo scorso, poco considerata nel passato e purtroppo anche poco considerata ai giorni nostri, data la sua […]
Possiamo salvare il mondo prima di cena
“Possiamo salvare il mondo prima di cena” è un libro di Jonathan Safran Foer, scrittore statunitense, uscito nel 2019. Facciamo abbastanza? L’ autore in questo libro, composto da capitoli corti ed incisivi, ci mette davanti ad una consapevolezza: sappiamo che i cambiamenti climatici ci sono, sappiamo che sono in atto, ma non facciamo abbastanza per […]
Chi siamo
Chi siamo? Impronta Animale è un progetto di divulgazione scientifica nato il 30 aprile 2020, per poi divenire nel 2022 un’associazione di promozione sociale (APS). Il team è formato da biologi marini e molecolari che hanno lo scopo di trasmettere non solo la passione per la scienza in ogni sua forma, ma anche una maggior […]